Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema. Presentación de la importancia de la alimentación saludable.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su relación con la salud.


• Formación de grupos de trabajo para investigar y recopilar información sobre los diferentes grupos de alimentos y sus beneficios para la salud.


• Presentación de los resultados de la investigación a través de una breve exposición oral.

Sesión 2 (45 minutos):

• Repaso de los grupos de alimentos y sus beneficios para la salud.


• Realización de una actividad práctica donde los alumnos deben clasificar diferentes alimentos en los grupos correspondientes.


• Discusión en grupos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y su relación con la salud.


• Elaboración de una lista de acciones para mejorar la alimentación en la comunidad.

Sesión 3 (45 minutos):

• Reflexión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Visualización de material audiovisual que muestre los efectos negativos de estos alimentos en la salud.


• Discusión en grupos sobre los riesgos y consecuencias de consumir alimentos ultraprocesados.


• Elaboración d