Usos e implicaciones de la energía en los procesos técnicos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Usos e implicaciones de la energía en los procesos técnicos.

Objetivo (PDA): Explorar las principales fuentes de energía en los procesos técnicos para su uso óptimo, así como las alternativas de prevención de riesgos personales, sociales y naturales.

Metodología: Aprendizaje servicio.

Interdisciplinariedad: Problema del uso responsable de las energías al preparar alimentos y buscar nuevas alternativas de energía.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de la clase:

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema y del problema del uso responsable de las energías en la preparación de alimentos.


• Motivación: mostrar imágenes y videos que ejemplifiquen el impacto del mal uso de la energía en el medio ambiente y en la salud de las personas.


• Actividad de lluvia de ideas sobre las fuentes de energía utilizadas en los procesos técnicos de preparación de alimentos.

Desarrollo:

• Exposición del docente sobre las principales fuentes de energía utilizadas en los procesos técnicos: electricidad, gas, leña, etc.


• Trabajo en grupos: investigación sobre las implicaciones ambientales y sociales de cada una de las fuentes de energía.


• Debate en grupo sobre las alternativas de prevención de riesgos personales, sociales y naturales en el uso de estas fuentes de energía.

Cierre:

• Reflexión grupal sobre la importancia de utilizar de manera responsable las fuentes de energía en los procesos técnicos.


• Tarea: investigar nuevas alternativas de energía para la preparación de alimentos.

Sesión 2:
Inicio:

• Recapitulación de la sesión anterior.


• Presentación de las nuevas alternativas de energía para la preparación de alimentos investigadas por los