Introducción

Esme S.
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción
Duración: 45 minutos


Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y concienciar a los alumnos sobre la importancia de una dieta correcta.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y los beneficios que aporta al cuerpo.

  2. Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para identificar los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.

  3. Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y preguntar a los alumnos si los consumen con frecuencia y por qué.

  4. Promover una discusión en clase sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y cómo afectan la salud de las personas.


Recursos:



  • Proyector o pizarra

  • Imágenes de alimentos saludables y ultraprocesados


Sesión 2: Origen y procesamiento de los alimentos
Duración: 45 minutos


Objetivo: Comprender de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumimos.


Actividades:



  1. Presentar a los alumnos diferentes tipos de alimentos y preguntarles si saben de dónde provienen.

  2. Realizar una sesión de investigación guiada para que los alumnos investiguen de dónde provienen algunos alimentos específicos.

  3. En grupos pequeños, los alumnos deberán investigar el proceso de producción o procesamiento de un alimento en particular y presentar sus hallazgos al resto de la clase.

  4. Analizar en conjunto los beneficios nutrimentales que aportan los alimentos investigados y cómo pueden ser incorporados en una dieta correcta.


Recursos:



  • Material de investigación sobre diferentes alimentos

  • Hojas de papel y marcadores para la presentación de los grupos


Sesión 3: Características de la dieta correcta
Duración: 45