Alimentación saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable

Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)

• Presentar el problema: Los alumnos carecen de una dieta saludable y preguntarles qué creen que significa tener una alimentación saludable.


• Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos que consumen habitualmente.


• Explicar qué es una alimentación saludable y por qué es importante. Destacar los beneficios para la salud y el rendimiento académico.


• Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar de dónde creen que provienen y cómo se producen o procesan.


• Formular el PDA: "Describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumimos y los beneficios nutrimentales que estos tienen".

Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)

• Recopilar información sobre los grupos de alimentos que deben estar presentes en una dieta saludable: frutas y verduras, cereales, lácteos, proteínas y grasas saludables.


• Realizar una actividad grupal en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos mencionados.


• Discutir en grupo las diferentes opciones de alimentos saludables y cómo se pueden combinar para diseñar una dieta correcta.


• Diseñar un menú de un día que cumpla con las características de una dieta correcta.

Sesión 3: Costumbres de la comunidad (45 minutos)

• Investigar en casa y en la comunidad las costumbres alimentarias de los alumnos.


• Realizar una actividad grupal en la que los alumnos compartan lo que descubrieron sobre las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación.


• Reflexionar sobre si estas costumbres son saludables o no.


• Identificar y discutir las costumbres alimentarias más sal