Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
EMILIO RODRIGUEZ- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Integración interdisciplinar: Atender al problema de los alumnos de no distinguir adecuadamente los números negativos y positivos.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y la dieta correcta.
- Presentación del tema y activación de conocimientos previos.
- Pregunta guía: ¿Qué sabemos sobre alimentación saludable?
- Investigación en grupos sobre las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).
- Puesta en común de los resultados y elaboración de una lista con las características.
Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.
- Reflexión sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Investigación en grupos sobre las costumbres de alimentación de la comunidad.
- Presentación de los resultados y análisis de las costumbres alimentarias.
Sesión 3:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Reflexión sobre los alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.
- Investigación en grupos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Presentación de los resultados y discusión de los riesgos identificados.
Sesión 4:
Tema: Acciones para mejorar