Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Maestro Armando Ortega
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1 (Introducción):
Objetivo: Introducir el tema de alimentación saludable y familiarizar a los alumnos con las características de una dieta correcta.
Actividad 1: Presentación (10 minutos)
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen a diario.
- Introducir el tema de alimentación saludable y explicar su importancia para mantener una vida sana y evitar enfermedades.
- Mostrar imágenes de diferentes comidas y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.
Actividad 2: Características de una dieta correcta (25 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos y entregarles tarjetas con distintos alimentos.
- Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos en saludables y no saludables, justificando sus decisiones.
- Realizar una puesta en común y elaborar una lista de características de una dieta correcta.
Actividad 3: Elaboración de un menú saludable (10 minutos)
- En parejas, los alumnos deberán diseñar un menú para un día completo que cumpla con las características de una dieta correcta.
- Cada pareja presentará su menú al resto de la clase y justificará sus elecciones.
Sesión 2 (Costumbres de la comunidad):
Objetivo: Conocer las costumbres alimentarias de la comunidad y reflexionar sobre su influencia en la alimentación saludable.
Actividad 1: Investigación en casa (15 minutos)
- Pedir a los alumnos que entrevisten a sus familiares sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Los alumnos deberán tomar notas de las respuestas obtenidas.
Actividad 2: Exposición y discusión (20 minutos)
- En grupos, los alumnos compartirán la información recopilada en las entrevistas.
- Se abrirá un debate sobre las co