El Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales

Evelyn Juárez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: El Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Duración: 45 minutos


Desarrollo:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman una alimentación saludable.

  • Preguntar a los alumnos si conocen el Plato del Bien Comer y si saben qué representa.



  1. Desarrollo (25 minutos):



  • Explicar al grupo el concepto del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos representados en él.

  • Mostrar imágenes o laminas del Plato del Bien Comer y explicar cada grupo de alimentos y su importancia para la salud.

  • Promover la participación de los alumnos preguntándoles qué alimentos conocen de cada grupo y cómo los consumen en su vida diaria.

  • Realizar una actividad práctica en la que los alumnos dibujen su propio Plato del Bien Comer, incluyendo los alimentos que ellos consumen en su alimentación.



  1. Cierre (10 minutos):



  • Pedir a algunos alumnos que compartan sus dibujos del Plato del Bien Comer y expliquen por qué eligieron esos alimentos.

  • Resumir los conceptos clave aprendidos en la sesión y reforzar la importancia de una alimentación saludable.


Sesión 2: Alimentación saludable y su relación con la salud temprana y futura


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de comprender la relación entre una alimentación saludable y su impacto en la salud temprana y futura.


Duración: 45 minu