Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
DAVID NIETO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Título de la planeación: "Alimentación saludable: nutrimentos y beneficios"
Objetivo principal (PDA): Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del tema y la importancia de una alimentación saludable.
- Explicación del Plato del Bien Comer y sus componentes.
- Actividades prácticas: los estudiantes deberán armar un plato equilibrado utilizando imágenes de alimentos.
Sesión 2: Nutrimentos y alimentos
- Investigación guiada sobre los diferentes nutrimentos que se encuentran en los alimentos y su función en nuestro organismo.
- Uso de recursos audiovisuales y/o libros de consulta.
- Actividades prácticas: los alumnos realizarán un cuadro comparativo de diferentes alimentos y sus nutrimentos.
Sesión 3: Los beneficios de una alimentación saludable
- Discusión y reflexión sobre los beneficios de una alimentación saludable para la salud y el desarrollo de actividades diarias.
- Trabajo en grupo: los estudiantes realizarán una lista de beneficios y la expondrán al resto de la clase.
Sesión 4: Alimentación saludable y prácticas culturales
- Investigación sobre las prácticas alimenticias saludables en diferentes culturas.
- Los estudiantes compartirán información y experiencias sobre las prácticas alimenticias de sus propias culturas.
- Actividad práctica: los alumnos organizarán una exposición con muestras d