Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponer acciones para reducir factores de riesgo, considerando el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Fase 1: Inicio

• Presentación del tema y de los objetivos de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable y los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados.


• Realizar una actividad motivadora relacionada con las tradiciones religiosas y culturales de la comunidad, buscando relacionarlas con la alimentación y la salud.

Fase 2: Desarrollo
Sesión 1:

• Realizar una investigación guiada sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo. Los alumnos pueden utilizar diferentes fuentes de información como libros, internet, entrevistas, etc.


• Organizar a los alumnos en grupos para que compartan sus hallazgos y discutan sobre las diferentes causas identificadas.


• Solicitar a cada grupo que elabore un listado de factores protectores que contribuyan a prevenir estas enfermedades.

Sesión 2:

• Continuar con la actividad de investigación, pero ahora enfocándola en el entorno familiar y comunitario.


• Los alumnos deben identificar acciones que pueden llevar a cabo para reducir los factores de riesgo en su entorno.


• Realizar una lluvia de ideas con el objetivo de generar un listado de acciones a nivel familiar y c