Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Grado: Secundaria 3º

Objetivo (PDA): Explica cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identifica los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Integración interdisciplinar: Evitar el sobrepeso: enfermedades de diabetes e hipertensión arterial. Una dieta saludable y el ejercicio diario: "la mejor prevención".

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

ENFOQUE DE IGUALDAD DE GÉNERO Y PENSAMIENTO CRÍTICO

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema: Los alimentos como fuente de energía química.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y su importancia.


• Planteamiento del problema: ¿Cómo obtiene el cuerpo humano la energía de los nutrientes?

Desarrollo:

• Explicación del concepto de energía química y su relación con los nutrientes.


• Realización de una actividad práctica: Observación de diferentes alimentos y clasificación según su contenido de carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Análisis de los resultados obtenidos y reflexión sobre la importancia de estos nutrientes en la dieta.

Cierre:

• Elaboración de un mapa conceptual sobre los alimentos y sus nutrientes.


• Debate sobre la importancia de una alimentación equilibrada para obtener energía.


• Tarea: Investigar sobre los alimentos que ayudan a prevenir el sobrepeso y las enfermedades asociadas.

Sesión 2:

Inicio:

• Repaso de lo aprendido en la sesión anterior.


• Presentación de los resultados de la tarea asignada.


• Planteamiento del problema: ¿Cómo prevenir el sobrepeso y las enfermedades asociadas a través de la aliment