Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Ricardo Santiago
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Título de la clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Nivel educativo: Primaria 3º
Objetivo de aprendizaje (PDA): Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Interdisciplinariedad: Vida saludable y Artes y experiencias estéticas
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales (15 minutos)
- Iniciar la clase presentando el Plato del Bien Comer y explicando brevemente en qué consiste y cuáles son sus grupos de alimentos.
- Preguntar a los alumnos si conocen algún plato o alimento típico de su región que se asemeje al Plato del Bien Comer.
- Promover una breve discusión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo estas pueden influir en la elección de los alimentos.
Sesión 2: Importancia de una alimentación higiénica y variada (20 minutos)
- Iniciar la sesión recordando brevemente los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Presentar ejemplos de alimentos de cada grupo y explicar sus beneficios para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos identifiquen alimentos de cada grupo y los relacionen con los beneficios para la salud.
- Fomentar la reflexión sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada, haciendo énfasis en la inclusión de verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimento