Introducción al tema

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)

• Presentación del objetivo de la clase: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con nuestros hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de nuestra salud.


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas en grupos pequeños sobre qué creen que significa tener una alimentación saludable.


• Presentación de conceptos clave: Variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente. Explicar cada uno de estos conceptos y cómo se relacionan con una dieta correcta.


• Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en parejas las costumbres alimentarias de su comunidad y las compararán con las características de la dieta correcta. Recopilarán información y la compartirán en la siguiente sesión.

Sesión 2: Costumbres de la comunidad (45 minutos)

• Recapitulación de la sesión anterior: Repaso de las características de la dieta correcta aprendidas en la sesión anterior.


• Presentación de la actividad de indagación: Los alumnos compartirán la información recopilada sobre las costumbres alimentarias de su comunidad y discutirán cómo estas se relacionan con una dieta correcta.


• Análisis de los resultados: En grupos pequeños, los alumnos discutirán las similitudes y diferencias entre las costumbres alimentarias de su comunidad y la dieta correcta. Identificarán posibles riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


• Conclusiones: Los alumnos compartirán en plenaria las conclusiones y reflexiones obtenidas en sus grupos.

Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)

• Recapitulación de la sesión anterior: Repaso de las conclusion