Alimentación saludable
Bernardo Sanchez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de reconocer y explicar las características de una dieta correcta.
Actividades:
- Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar brevemente las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué alimentos consideran que son saludables y por qué.
- Realizar una encuesta a los alumnos para conocer sus hábitos de alimentación y contrastarlos con las características de una dieta correcta.
- Reflexionar en grupo sobre qué cambios podrían realizar en su alimentación para mejorar su salud.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar las costumbres alimentarias de su comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:
- Investigar en grupos sobre las costumbres alimentarias de su comunidad y realizar una exposición para compartir los resultados con el resto de la clase.
- Explicar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como enfermedades relacionadas con la obesidad, problemas de salud y deficiencias nutricionales.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen alimentos ultraprocesados en el supermercado y los comparen con alimentos saludables.
Sesión 3: Acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos serán capaces de proponer acciones para mejorar su alimentación.
Actividades:
- Analizar en grupo los r