Alimentación saludable y prácticas culturales
Ana Lopez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales
Nivel educativo: 3º de Primaria
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y prácticas culturales.
- Exploración de conocimientos previos de los alumnos sobre alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas con la comida.
- Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos.
- Actividad: Elaborar un mapa conceptual sobre los grupos de alimentos y su importancia para la alimentación saludable.
- Reflexión y cierre de la sesión.
Sesión 2:
- Recuento de la sesión anterior.
- Investigación en grupos sobre alimentos locales y de temporada.
- Actividad: Elaborar un listado de alimentos locales y de temporada y sus beneficios para la salud.
- Presentación de los resultados de la investigación ante el grupo.
- Reflexión y cierre de la sesión.
Sesión 3:
- Recuento de la sesión anterior.
- Investigación sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en la comunidad.
- Actividad: Realizar entrevistas a personas mayores de la comunidad para conocer sus prácticas y tradiciones culinarias.
- Presentación de los resultados de las entrevistas ante el grupo.
- Reflexión y cierre de la sesión.
Sesión 4:
- Recuento de la sesión anterior.
- Elaboración de una