Alimentación saludable y toma de decisiones

Cristel de la Cruz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones


Tema: Alimentación saludable y toma de decisiones sobre productos y alimentos en la familia.


Objetivo: Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema: Presentación del concepto de alimentación saludable y del Plato del Bien Comer.

  • Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que componen una alimentación saludable.

  • Actividad principal: Formar grupos de trabajo y asignar a cada grupo la tarea de investigar sobre uno de los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer. Deben investigar los beneficios de consumir esos alimentos, su impacto medioambiental y su costo económico.

  • Plenaria: Cada grupo comparte los resultados de su investigación.


Sesión 2:



  • Repaso de lo aprendido en la sesión anterior.

  • Actividad principal: Realizar una actividad práctica donde los alumnos, con base en lo aprendido, planifiquen un menú saludable para su familia, considerando el costo económico y el impacto medioambiental de los alimentos seleccionados.

  • Plenaria: Los alumnos comparten sus menús y explican el porqué de sus decisiones.


Sesión 3:



  • Introducción al tema: Relación entre alimentación saludable y prácticas culturales.

  • Actividad principal: Los alumnos investigarán sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes regiones del país o del mundo. Deben identificar cómo estas prácticas afectan el medio am