Alimentación saludable: El Plato del Bien Comer y prácticas culturales para favorecer la salud y el medio ambiente
Raul Morales
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: El Plato del Bien Comer y prácticas culturales para favorecer la salud y el medio ambiente
Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que se consumen e identificar los que se necesitan incluir en la alimentación, así como los beneficios para la salud y para realizar actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud y el bienestar.
- Presentación del Plato del Bien Comer como una guía para una alimentación equilibrada.
- Explicación de los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y sus nutrientes principales.
- Actividad: Los alumnos realizarán un dibujo o collage del Plato del Bien Comer, identificando los diferentes grupos de alimentos y escribiendo los nutrientes que proporcionan.
Sesión 2:
- Continuación de la actividad anterior: Los alumnos compartirán sus dibujos o collages del Plato del Bien Comer y comentarán sobre los nutrientes que proporcionan los alimentos de cada grupo.
- Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Ejemplo: Exploración de las tradiciones culinarias de diferentes culturas y cómo estas pueden influir en una alimentación equilibrada.
- Actividad: Los alumnos investigarán sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable y compartirán sus hallazgos con la clase.
Sesión 3:
- Continuación de la actividad anterior: Los alumnos compartirán la información que encontraron sobre prácticas culturales rela