Descubriendo la diversidad de ingredientes en la cultura alimentaria mexicana
Concepcion del Carmen Chablé- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Título: Descubriendo la diversidad de ingredientes en la cultura alimentaria mexicana
Grado: Preescolar 3º
Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Objetivo: Apreciar la cultura alimentaria mexicana y descubrir la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología: Aprendizaje servicio
Problemática: Costumbres y tradiciones
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción a la diversidad de alimentos y bebidas (vida saludable y apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura)
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Conversación en grupo sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables.
- Lectura de un cuento corto sobre la cultura alimentaria mexicana y la diversidad de ingredientes.
- Actividad de escritura: Los alumnos escribirán en su cuaderno tres alimentos o bebidas que les gusten y sean saludables.
- Retroalimentación grupal sobre las respuestas de los alumnos.
Sesión 2: Conociendo los alimentos típicos de México
- Revisión de los alimentos y bebidas mencionados por los alumnos en la sesión anterior.
- Presentación de imágenes y descripción de algunos alimentos típicos de México.
- Actividad grupal: Los alumnos realizarán una lista de alimentos típicos de México en su cuaderno.
- Juego de memoria: Los alumnos tendrán que relacionar imágenes de alimentos típicos de México con sus nombres.
- Retroalimentación grupal sobre las listas y el juego de memoria.
Sesión 3: La influencia de otras culturas en la cocina mexican