Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase - Química - Alimentos como fuente de energía química

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo de aprendizaje (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Atender al problema "Evento de promoción de valores en la comunidad escolar, para fomentar dentro y fuera del aula la solidaridad, empatía e inclusión (Abrazo CA)".

Duración de cada sesión: 50 minutos.

Instrumentos de evaluación formativa: Diseñar 2 instrumentos.

Sesión 1:
Fases:
Inicio:

• Realizar una breve introducción sobre el tema: Los alimentos como fuente de energía química.


• Plantear el objetivo de la clase y su relación con el evento de promoción de valores (Abrazo CA).


• Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de los alimentos en nuestro cuerpo y cómo nos brindan energía.

Desarrollo:

• Organizar a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los carbohidratos y su función como fuente de energía.


• Proveer a los grupos de recursos como libros de texto, internet y materiales de laboratorio (si es posible).


• Los alumnos deberán realizar una indagación sobre los carbohidratos, identificar alimentos que los contienen y explicar cómo se obtiene energía a partir de ellos.


• Facilitar la investigación y brindar apoyo a los grupos en caso de dudas o dificultades.

Cierre:

• Cada grupo deberá compartir sus hallazgos y conclusiones con el resto de la clase.


• Fomentar el debate y la discusión sobre los carbohidratos como fuente de energía y su importancia en una