Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Objetivo (PDA): Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinaridad: El sobrepeso y la obesidad: sus causas y su impacto en el rendimiento escolar.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Instrumentos de evaluación formativa: Diseño de dos instrumentos de evaluación formativa.

Enfoque: Vida saludable y pensamiento crítico.

Sesión 1:
Inicio:

• Presentar el tema de la clase y las preguntas guía: ¿Qué son los alimentos ultraprocesados? ¿Cómo afectan nuestra salud? ¿Cuáles son las enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados?


• Realizar una lluvia de ideas sobre los conocimientos previos de los alumnos en relación con el tema.

Desarrollo:

• Realizar una actividad de investigación en grupos donde los alumnos investiguen sobre qué son los alimentos ultraprocesados y cómo afectan nuestra salud.


• Los grupos deberán buscar información en recursos como libros, internet y revistas.


• Cada grupo deberá presentar sus hallazgos y conclusiones al resto de la clase.

Cierre:

• Realizar una reflexión en grupo sobre los hallazgos y conclusiones presentadas.


• Establecer la relación entre la alimentación y las enfermedades relacionada