Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Desarrollo de la planeación:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Actividad inicial: realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y consumen a diario.


• Introducción al concepto de la dieta correcta y sus características: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Explicación de cada característica y ejemplos de alimentos que las cumplen.


• Actividad práctica: los alumnos deben hacer una lista de los alimentos que suelen consumir, clasificándolos según las características de la dieta correcta.


• Reflexión final: los alumnos deben comparar su lista con las características de la dieta correcta y comentar si sus hábitos de alimentación se ajustan a estas características.

Sesión 2 (45 minutos):

• Recapitulación de la sesión anterior y repaso de las características de la dieta correcta.


• Presentación de los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Discusión en grupo sobre los alimentos ultraprocesados más comunes en la comunidad y sus consecuencias para la salud.


• Actividad práctica: los alumnos deben investigar en casa sobre las costumbres de alimentación de su comunidad y elaborar un collage con imágenes de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados.


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