Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Rocio Del Carmen Gonzalez- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Objetivo: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Interdisciplinaridad: Se abordará el problema de mala nutrición desde un enfoque interdisciplinario, integrando conocimientos de Biología, Educación para la Salud y Matemáticas.
Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.
Instrumentos de evaluación formativa: 1) Cuestionario de conocimientos antes y después de las sesiones. 2) Elaboración de un proyecto de vida saludable.
Sesión 1:
Inicio:
- Introducción al tema: "Importancia de una alimentación saludable".
- Presentación de la pregunta generadora: "¿Cuáles son las enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados?"
- Lluvia de ideas sobre conceptos previos.
Desarrollo:
- Investigación en grupos sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados: obesidad y diabetes.
- Análisis de causas y factores de riesgo de estas enfermedades.
- Identificación de factores protectores y propuesta de acciones para reducir los factores de riesgo.
Cierre:
- Puesta en común de los resultados de la investigación.
- Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable en la prevención de enfermedades.
- Asignación de tarea: investigar sobre el entorno familiar y comunitario en relación con la aliment