Alimentación saludable y comunidad
MIGUELINA CAROLINA MUNOZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y comunidad
Sesión 1: Exploración del tema y análisis del Plato del Bien Comer
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Análisis crítico del Plato del Bien Comer: ¿Qué alimentos consumimos con mayor frecuencia? ¿Qué alimentos podríamos incorporar más en nuestra dieta? ¿Qué beneficios tiene consumir los alimentos del Plato del Bien Comer?
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable
- Conocimiento y valoración de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en la comunidad.
- Discusión sobre la importancia de tomar decisiones conscientes y responsables en relación a la alimentación (elegir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, evitar el consumo excesivo de grasas, azúcares y sal).
- Elaboración de un listado de acciones que los alumnos pueden llevar a cabo para favorecer una alimentación saludable en su vida diaria.
Sesión 3: Promoción de una alimentación saludable en la comunidad
- Diseño de una campaña de sensibilización sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Elaboración de materiales (carteles, volantes) para difundir la campaña en la comunidad (escuela, hogar, espacios públicos).
- Presentación de la campaña y socialización de los materiales elaborados.
Sesión 4: Evaluación y reflexión final
- Evaluación de los aprendizajes realizados a través de una actividad práctica. Por ejemplo, la preparación de un desa