Alimentación saludable

LAURA RACHEL FLORES
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Introducir el tema de alimentación saludable y desarrollar habilidades de indagación en los alumnos.


Actividades:



  1. Presentación (5 minutos):



    • Saludo a los alumnos.

    • Explicación del tema a tratar: Alimentación saludable.

    • Presentación del objetivo de la sesión.



  2. Actividad de lluvia de ideas (10 minutos):



    • Preguntar a los alumnos qué entienden por alimentación saludable.

    • Registrar las respuestas en el pizarrón o en una hoja de papel grande.

    • Fomentar la participación de todos los alumnos y promover el pensamiento crítico.



  3. Investigación en grupos (20 minutos):



    • Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.

    • Asignar a cada grupo un tema relacionado con la alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

    • Proporcionar material de investigación, como libros, revistas, folletos, y acceso a internet.

    • Los grupos deberán investigar sobre su tema asignado y preparar una breve presentación para compartir con el resto de la clase.



  4. Presentación y reflexión (10 minutos):



    • Cada grupo presentará sus hallazgos y conclusiones.

    • Se fomentará el debate y la reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y los posibles riesgos de los malos hábitos alimentarios.

    • Promover la participación de los alumnos en la discusión y fomentar el pensamiento crítico.




Evaluación formativa:



  1. Observación de la participación activa de los alumnos en la actividad de l