Alimentación saludable
LAURA RACHEL FLORES
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Introducir el tema de alimentación saludable y desarrollar habilidades de indagación en los alumnos.
Actividades:
Presentación (5 minutos):
- Saludo a los alumnos.
- Explicación del tema a tratar: Alimentación saludable.
- Presentación del objetivo de la sesión.
Actividad de lluvia de ideas (10 minutos):
- Preguntar a los alumnos qué entienden por alimentación saludable.
- Registrar las respuestas en el pizarrón o en una hoja de papel grande.
- Fomentar la participación de todos los alumnos y promover el pensamiento crítico.
Investigación en grupos (20 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.
- Asignar a cada grupo un tema relacionado con la alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
- Proporcionar material de investigación, como libros, revistas, folletos, y acceso a internet.
- Los grupos deberán investigar sobre su tema asignado y preparar una breve presentación para compartir con el resto de la clase.
Presentación y reflexión (10 minutos):
- Cada grupo presentará sus hallazgos y conclusiones.
- Se fomentará el debate y la reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y los posibles riesgos de los malos hábitos alimentarios.
- Promover la participación de los alumnos en la discusión y fomentar el pensamiento crítico.
Evaluación formativa:
- Observación de la participación activa de los alumnos en la actividad de l