Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Comunidad sobre Alimentación saludable

Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: presentación del objetivo de la clase y del concepto de alimentación saludable.


• Actividad de lluvia de ideas sobre los alimentos que se consumen en la comunidad y los aspectos positivos y negativos de la alimentación.


• Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.

Sesión 2:

• Investigación en línea: los alumnos realizarán una investigación sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.


• Elaboración de una lista de prácticas encontradas y sus beneficios para la producción y consumo responsable, la variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.

Sesión 3:

• Debate: los alumnos participarán en un debate sobre la influencia cultural en la elección de los alimentos y la importancia de las prácticas tradicionales para una alimentación saludable.


• Análisis de casos: se presentarán casos reales de comunidades que han implementado prácticas culturales en la alimentación y se discutirán los resultados obtenidos.

Sesión 4:

• Visita a una milpa o huerta comunitaria: los alumnos rea