Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad de Guadalajara

refugio instituto
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad de Guadalajara


Sesión 1: Introducción al tema y reconocimiento de prácticas culturales en la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad de Guadalajara.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos)
    a. Saludo y revisión de conocimientos previos sobre la alimentación saludable.
    b. Presentación del tema: la importancia de la alimentación saludable y su relación con las prácticas culturales de la comunidad.



  2. Desarrollo (30 minutos)
    a. Introducción al Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos.
    b. Presentación de imágenes y descripción de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad de Guadalajara, como la milpa y la rotación de cultivos.
    c. Discusión en grupo sobre la importancia de estas prácticas para la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.



  3. Cierre (5 minutos)
    a. Reflexión final sobre la importancia de valorar y preservar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en la comunidad.
    b. Tarea: investigar alimentos tradicionales de la región de Guadalajara y su relación con las prácticas culturales.




Sesión 2: Investigación de alimentos tradicionales de la región Guadalajara (45 minutos)


Objetivo: Investigar y reconocer los alimentos tradicionales de la región de Guadalajara, resaltando su importancia cultural y nutricional.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos)
    a. Recordatorio de la