Introducción al tema de alimentación saludable y características de la dieta correcta

José María González
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y características de la dieta correcta


Objetivo de la sesión: Los alumnos podrán explicar las características de una dieta correcta y contrastarlas con sus propios hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.


Tiempo: 45 minutos


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos)



  • Saludo y motivación: Pedir a los alumnos que compartan sus comidas favoritas y preguntarles si creen que su alimentación es saludable.

  • Presentación del tema: Explicar brevemente la importancia de llevar una alimentación saludable y cómo esto influye en nuestra salud.

  • Actividad inicial: Entregar a los alumnos un cuestionario sobre sus hábitos alimenticios y pedirles que lo completen.



  1. Desarrollo (25 minutos)



  • Presentación de las características de una dieta correcta: Explicar a los alumnos las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) y su importancia para mantener una buena salud.

  • Actividad en parejas: Dividir a los alumnos en parejas y pedirles que compartan sus respuestas del cuestionario, identifiquen qué características de la dieta correcta cumplen y cuáles no, y propongan posibles mejoras en su alimentación.

  • Puesta en común: Invitar a algunas parejas a compartir sus conclusiones y dar retroalimentación.



  1. Cierre (10 minutos)



  • Reflexión final: Pedir a los alumnos que reflexionen sobre la importancia de llevar una alimentación saludable y cómo pueden tomar decisiones en beneficio de su salud.

  • Tarea para la siguiente sesión: Pedir a los alumnos que lleven una lista de los alimentos que consumen durante un día.


Sesión 2: Riesgos del consumo de al