Alimentación saludable y falta de higiene
Elizabeth Tinoco
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y falta de higiene
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y la falta de higiene, y sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de mantener una dieta correcta y una buena higiene personal.
- Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre lo que saben acerca de la alimentación saludable y la falta de higiene. Anotar sus respuestas en el pizarrón.
- Desarrollo (25 minutos): Proyectar imágenes de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados. Pedir a los alumnos que los clasifiquen en dos columnas: "Alimentos saludables" y "Alimentos ultraprocesados". Explicar brevemente las características de cada tipo de alimento.
- Cierre (10 minutos): Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de mantener una alimentación saludable y una buena higiene personal. Plantea preguntas como: ¿Por qué es importante comer alimentos saludables? ¿Qué riesgos puede tener el consumo de alimentos ultraprocesados? ¿Qué podemos hacer para mejorar nuestra alimentación y nuestra higiene personal?
Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)
Objetivo: Identificar las características de una dieta correcta y su relación con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.
- Inicio (10 minutos): Realizar una actividad de presentación en la que los alumnos compartan un alimento saludable que les gusta.
- Desarrollo (25 minutos): Realizar una lectura guiada sobre las características de una dieta correcta: incluir alimentos de todos los grupos, evitar el consumo excesivo de grasas y azúcares, etc. A medida que se va leyendo, los alumnos deben