Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Elizabeth Tinoco- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Enfoque metodológico: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de hábitos alimenticios personales y familiares (45 minutos)
- Presentar el tema de alimentación saludable y su importancia para una vida saludable.
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué entienden por alimentación saludable y cuáles son sus hábitos alimenticios.
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los riesgos de una alimentación incorrecta, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros.
- Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase y se generarán preguntas de indagación.
Sesión 2: Conociendo la dieta correcta y las costumbres de la comunidad (45 minutos)
- Iniciar la sesión recordando los riesgos de una alimentación incorrecta y cómo afectan la salud.
- Introducir el concepto de dieta correcta y sus características principales.
- Realizar una actividad de investigación en la comunidad, donde los alumnos entrevisten a personas sobre sus costumbres alimenticias y cómo influyen en su salud.
- Compartir los resultad