Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Fátima Ugalde
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y análisis de la problemática local



  • Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.

  • Diálogo abierto sobre la importancia de una alimentación adecuada y sus beneficios para la salud.

  • Presentación de la problemática local: poca higiene en los alumnos al asistir al plantel, alimentación inadecuada, condiciones médicas insuficientes.

  • Reflexión en grupo sobre las posibles causas y consecuencias de dicha problemática.


Sesión 2 (45 minutos): Conociendo los alimentos de la comunidad



  • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que los alumnos conocen y consumen en su comunidad.

  • Identificación de los alimentos y bebidas que benefician la salud y aquellos que no son tan saludables.

  • Elaboración de un listado conjunto de alimentos y bebidas saludables propios de su comunidad.


Sesión 3 (45 minutos): Creando conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable



  • Proyección de videos o imágenes que muestren los beneficios de una alimentación saludable.

  • Debate en grupo sobre las consecuencias de una alimentación inadecuada y la importancia de consumir alimentos saludables.

  • Realización de una tarea colaborativa: elaboración de carteles informativos sobre los beneficios de una alimentación saludable.


Sesión 4 (45 minutos): El huerto escolar como recurso educativo



  • Presentación del concepto de huerto escolar y sus beneficios para la salud y el consumo de alimentos frescos.

  • Visita a un huerto escolar cercano, si es posible, o visualización de videos o imágenes que muestren un huerto escolar