Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Fátima Ugalde
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y análisis de la problemática local
- Presentación del tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.
- Diálogo abierto sobre la importancia de una alimentación adecuada y sus beneficios para la salud.
- Presentación de la problemática local: poca higiene en los alumnos al asistir al plantel, alimentación inadecuada, condiciones médicas insuficientes.
- Reflexión en grupo sobre las posibles causas y consecuencias de dicha problemática.
Sesión 2 (45 minutos): Conociendo los alimentos de la comunidad
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que los alumnos conocen y consumen en su comunidad.
- Identificación de los alimentos y bebidas que benefician la salud y aquellos que no son tan saludables.
- Elaboración de un listado conjunto de alimentos y bebidas saludables propios de su comunidad.
Sesión 3 (45 minutos): Creando conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable
- Proyección de videos o imágenes que muestren los beneficios de una alimentación saludable.
- Debate en grupo sobre las consecuencias de una alimentación inadecuada y la importancia de consumir alimentos saludables.
- Realización de una tarea colaborativa: elaboración de carteles informativos sobre los beneficios de una alimentación saludable.
Sesión 4 (45 minutos): El huerto escolar como recurso educativo
- Presentación del concepto de huerto escolar y sus beneficios para la salud y el consumo de alimentos frescos.
- Visita a un huerto escolar cercano, si es posible, o visualización de videos o imágenes que muestren un huerto escolar