Alimentación saludable en la hora del lonche

SILVIA JAIME
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable en la hora del lonche


Sesión 1: Introducción al tema y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Conocer el concepto de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.



  • Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en la hora del lonche y los diferentes tipos de alimentos que conocen.

  • Desarrollo (20 minutos): Presentar a los alumnos el concepto de alimentación saludable y explicarles la importancia de consumir una variedad de alimentos para el buen funcionamiento del cuerpo. Mostrarles y explicarles el Plato del Bien Comer, destacando la importancia de cada uno de los grupos de alimentos.

  • Aplicación (15 minutos): Pedir a los alumnos que dibujen o recorten imágenes de diferentes alimentos y los coloquen en el Plato del Bien Comer, siguiendo las indicaciones dadas.

  • Cierre (10 minutos): Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Objetivo: Identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.



  • Inicio (10 minutos): Realizar una conversación guiada sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable que conocen los alumnos.

  • Desarrollo (20 minutos): Presentar a los alumnos ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la preparación de ciertos platos típicos. Discutir en grupo sobre la importancia de mantener y valorar estas prácticas culturales.

  • Aplicación (15