Alimentación saludable y pensamiento crítico
Berenice M.
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y pensamiento crítico
Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a la alimentación saludable y pensamiento crítico
- Presentación del tema y motivación: Se realizará una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo afecta nuestra capacidad de atención y concentración en clases.
- Actividad de indagación: Los alumnos se organizarán en grupos y se les proporcionará una lista de alimentos y preguntas para investigar en casa, como por ejemplo: ¿Qué ingredientes tienen? ¿Cuáles son sus beneficios para la salud? ¿Cuáles son sus riesgos?
- Reflexión y discusión en grupo: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se abrirá un espacio para discutir sobre los resultados obtenidos.
Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Características de una dieta correcta
- Actividad: Los alumnos realizarán una actividad práctica en la que deberán planificar un menú saludable para un día completo, considerando los diferentes grupos de alimentos y sus beneficios para la salud.
- Reflexión y discusión en grupo: Se abrirá un espacio para que los alumnos compartan sus menús y se discuta sobre las decisiones tomadas en base a la información investigada.
Sesión 3 (45 minutos)
Tema: Costumbres de la comunidad y alimentación saludable
- Actividad: Los alumnos realizarán una encuesta a sus familias y vecinos para conocer las costumbres alimentarias de su