Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Objetivo: Valora la importancia de vitaminas, minerales y agua simple potable, para el adecuado funcionamiento del cuerpo humano, e identifica los impactos de su deficiencia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema a atender: Los alumnos no consumen alimentos sanos

Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una

Enfoque: Vida saludable e Igualdad de género

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema: Los alimentos como fuente de energía química.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los alumnos y anotarlos en el pizarrón.


• Preguntar a los alumnos si creen que su alimentación es saludable y qué factores influyen en su elección de alimentos.


• Introducir el problema a atender: los alumnos no consumen alimentos sanos.

Desarrollo:

• Explicar los conceptos de carbohidratos, proteínas y lípidos como fuentes de energía química.


• Realizar una actividad práctica: pedir a los alumnos que investiguen en grupos sobre alimentos ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos y los presenten al resto de la clase.


• Fomentar la participación y el debate entre los alumnos, promoviendo la igualdad de género en la participación.

Cierre:

• Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos para obtener energía.


• Plantear el problema de la deficiencia de vitaminas, minerales y agua potable y su impacto en el cuerpo humano.


• Asignar una tarea: investigar sobre la importancia de las vitaminas, minerales y agua potable y sus impactos en el cuerpo humano.

Sesión 2:

Inicio:

• Retomar la tarea asignada en la