Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Maria Leticia Aguirre Martinez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Aula para alumnos de Primaria 3º
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Inclusión y Vida saludable
Desarrollo de la planeación en 4 sesiones de 45 minutos cada una:
Sesión 1: Introducción al tema y análisis del problema
- Presentar el tema "Alimentación saludable" a través de una lluvia de ideas y preguntas abiertas.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no y por qué.
- Introducir el problema: "Se consume refresco y comida chatarra" y promover una reflexión en grupo sobre las posibles consecuencias de este tipo de alimentación en la salud y el medio ambiente.
Sesión 2: Conociendo el Plato del Bien Comer
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar su estructura y significado.
- Realizar una actividad grupal donde los alumnos dibujen en su cuaderno un plato dividido en sus secciones correspondientes.
- Indagar en las prácticas culturales relacionadas con los alimentos de cada sección del plato, como por ejemplo, el consumo de tortillas en México.
- Promover la reflexión sobre la importancia de incluir alimentos de cada sección en nuestra alimentación diaria.
Sesión 3: Investigando sobre alimentos saludables
- Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles materiales de investi