Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo PDA: Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción del tema: Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.


• Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.


• Investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de buscar información sobre las características de una dieta equilibrada y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Cada grupo deberá presentar su investigación en la siguiente sesión.

Sesión 2 (45 minutos):

• Presentación de investigaciones: Cada grupo presenta los resultados de su investigación sobre las características de una dieta equilibrada y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Debate: Fomentar un debate entre los alumnos sobre los pros y contras de los alimentos ultraprocesados y cómo pueden afectar nuestra salud.


• Actividad práctica: Pedir a los alumnos que traigan etiquetas de alimentos que consumen regularmente para analizar en la siguiente sesión.

Sesión 3 (45 minutos):

• Análisis de etiquetas: En grupos, los alumnos analizan las etiquetas de los alimentos que llevaron y registran los ingredientes, contenido y