Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Ileana Sainos- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Objetivo general: Proporcionar a los alumnos conocimientos y habilidades para promover una alimentación saludable, tomando en cuenta el Plato del Bien Comer, prácticas culturales, la toma de decisiones en relación a la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Objetivo específico:
PDA: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: ¿Qué es una alimentación saludable?
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes: frutas y verduras, cereales y tubérculos, proteínas y grasas.
- Actividad: los alumnos, en grupos, investigarán sobre los beneficios de cada grupo de alimentos y ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada uno.
Sesión 2 (45 minutos):
- Recapitulación de la sesión anterior.
- Actividad: los alumnos realizarán un juego interactivo en el que deberán seleccionar los alimentos correctos y colocarlos en el lugar correspondiente del Plato del Bien Comer.
- Discusión en grupo sobre los resultados del juego y las dificultades encontradas.
Sesión 3 (45 minutos):
- Introducción al tema: Importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
- Actividad: los alumnos, en grupos, investigarán sobre los alimentos naturales, de la localidad y de temporada disponibles en su entorno y elaborarán una lista.
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