Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer

Ileana Sainos
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer


Objetivo general: Proporcionar a los alumnos conocimientos y habilidades para promover una alimentación saludable, tomando en cuenta el Plato del Bien Comer, prácticas culturales, la toma de decisiones en relación a la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Objetivo específico:
PDA: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  • Introducción al tema: ¿Qué es una alimentación saludable?

  • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes: frutas y verduras, cereales y tubérculos, proteínas y grasas.

  • Actividad: los alumnos, en grupos, investigarán sobre los beneficios de cada grupo de alimentos y ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada uno.


Sesión 2 (45 minutos):



  • Recapitulación de la sesión anterior.

  • Actividad: los alumnos realizarán un juego interactivo en el que deberán seleccionar los alimentos correctos y colocarlos en el lugar correspondiente del Plato del Bien Comer.

  • Discusión en grupo sobre los resultados del juego y las dificultades encontradas.


Sesión 3 (45 minutos):



  • Introducción al tema: Importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.

  • Actividad: los alumnos, en grupos, investigarán sobre los alimentos naturales, de la localidad y de temporada disponibles en su entorno y elaborarán una lista.

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