Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula: Alimentación saludable

Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Atender al problema de dificultad para tener buenos hábitos alimenticios

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: "Alimentación saludable y sus características". Explicar la importancia de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos saludables y los alimentos ultraprocesados. Anotar las respuestas en el pizarrón y generar una discusión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Tarea: Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre los ingredientes de un alimento ultraprocesado que consuman regularmente.

Sesión 2:

• Revisión de la tarea: Pedir a los alumnos que compartan la información recopilada sobre los ingredientes del alimento ultraprocesado. Analizar en grupo los efectos negativos de los ingredientes identificados en la salud.


• Actividad: Realizar la actividad "Etiquetas saludables". Entregar a cada alumno diferentes etiquetas de productos alimenticios. Los alumnos deberán analizar los ingredientes, el contenido y el aporte nutrimental de cada producto, identificando si es saludable o no.


• Tarea: Pedir a los alumnos que investiguen sobre dos acciones que puedan llevar a cabo para mejorar su alimentación y la de su comunidad.