Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Carolina Ballesteros- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Nombre de la clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Grado: Secundaria 1º (alumnos de 12-13 años)
Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Problema a atender de manera interdisciplinar: Falta de actividad física, alimentación chatarra, no incluir suficientes frutas y verduras.
Duración de la planeación: 5 sesiones de 50 minutos cada una.
Instrumentos de evaluación formativa: 1. Cuestionario de conocimientos previos y 2. Rubrica de evaluación de proyectos de vida saludable.
Fase 1: Inicio
- Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
- Realización de una lluvia de ideas sobre hábitos alimenticios y la importancia de una alimentación saludable.
- Entrega y desarrollo del cuestionario de conocimientos previos para identificar el nivel de entendimiento de los alumnos sobre el tema.
Fase 2: Desarrollo
Sesión 1:
- Introducción al concepto de alimentación saludable y su importancia.
- Exposición de información sobre las enfermedades relacionadas con la dieta y el sedentarismo, como la obesidad y la diabetes.
- Actividad: Realización de un mapa conceptual sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.
Sesión 2:
- Presentación de los beneficios de una alimentación equilibrada y el papel de las