Alimentación saludable y malos hábitos alimenticios
Esau Martinez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y malos hábitos alimenticios
Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y los malos hábitos alimenticios
- Motivar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y los riesgos de los malos hábitos alimenticios.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué conocen acerca de la alimentación saludable y los malos hábitos alimenticios.
- Mostrar imágenes de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados, y pedir a los alumnos que los clasifiquen en dos categorías: saludables y no saludables.
Sesión 2: Características de la dieta correcta
- Explorar con los alumnos qué elementos debe tener una dieta saludable. Preguntar sobre alimentos básicos y necesarios para una alimentación equilibrada.
- Proponer un debate sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y cómo influyen en los hábitos alimenticios.
- Realizar una actividad en grupos donde los alumnos investiguen y diseñen un plato saludable que cumpla con los requisitos de una dieta correcta.
Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
- Presentar a los alumnos información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como enfermedades relacionadas con la mala alimentación.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos analicen etiquetas de alimentos ultraprocesados y encuentren ingredientes poco sa