Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
José Alberto Padilla Hernández
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.
- Actividad grupal: Los alumnos identificarán y clasificarán diferentes alimentos según los grupos del Plato del Bien Comer.
Sesión 2 (45 minutos):
- Recapitulación de la sesión anterior y repaso del Plato del Bien Comer.
- Actividad práctica: Los alumnos realizarán una actividad en la que deberán armar un plato equilibrado utilizando imágenes de alimentos.
- Discusión grupal: Los alumnos compartirán sus platos equilibrados y explicarán por qué cada alimento es importante para el buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 3 (45 minutos):
- Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Investigación en grupos: Los alumnos investigarán y compartirán información sobre prácticas culturales de alimentación saludable en diferentes regiones del país.
- Presentación de los resultados de la investigación y discusión grupal: Los alumnos compartirán las prácticas culturales que descubrieron y reflexionarán sobre la importancia de la diversidad cultural en la alimentación saludable.
Sesión 4 (45 minutos):
- Relación entre alime