Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Objetivo de la clase: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que tomen decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema a atender: Las personas no reconocen la importancia de la alimentación adecuada.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: Presentar a los alumnos el problema que vamos a atender y la importancia de una alimentación saludable.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas para que los alumnos compartan lo que saben sobre la alimentación y sus hábitos alimentarios.


• Investigación: Organizar a los alumnos en grupos de 4 o 5 integrantes, asignarles diferentes fuentes de información (libros, internet, entrevistas a familiares, etc.) y pedirles que investiguen sobre las características de una dieta correcta.


• Recopilación de información: Cada grupo presentará a sus compañeros la información recopilada.

Sesión 2 (45 minutos):

• Introducción: Repasar las características de una dieta correcta.


• Reflexión: Realizar un debate sobre la importancia de una alimentación adecuada y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad práctica: Pedir a los alumnos que traigan una etiqueta de un alimento ultraprocesado y analicen sus ingredientes y valores nutricionales. Después, en grupos, discutirán sobre los riesgos de consumir ese alimento y propondrán alternativas más saludables.


• Puesta en común: Cada grupo compartirá sus conclusiones con el resto de la clase.

Sesión 3 (45 minutos):

• Introducción