Introducción al tema de la alimentación saludable

Nazario Rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Duración: 45 minutos


Objetivo:



  • Comprender la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Desarrollo de la sesión:



  1. Presentación (5 minutos):



  • Saludar a los alumnos y recordarles el objetivo de la clase.

  • Introducir el tema de la clase: la importancia de una alimentación saludable.

  • Plantear el problema a resolver: ¿Cómo tener una alimentación adecuada para mejorar nuestra salud?



  1. Actividad de indagación (15 minutos):



  • Dividir a los alumnos en grupos pequeños.

  • Entregar a cada grupo imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntarles si esos alimentos son saludables o no, y por qué.

  • Permitir que los grupos discutan y lleguen a conclusiones sobre la importancia de consumir una alimentación saludable.

  • Realizar una puesta en común para compartir las conclusiones de cada grupo.



  1. Presentación del Plato del Bien Comer (15 minutos):



  • Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles en qué consiste.

  • Discutir en grupo cómo el Plato del Bien Comer refleja una alimentación saludable y equilibrada.

  • Resaltar la importancia de incluir verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal en nuestra alimentación diaria.



  1. Toma de decisiones (10 minutos):



  • Pedir a los alumnos que, en su hogar, investiguen qué alimentos consumen regularmente y si estos se ajustan al Plato del Bien Comer.

  • Invitarlos a tomar fotografías de sus comidas y traer