Introducción al tema de la alimentación saludable
Nazario Rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo:
- Comprender la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Desarrollo de la sesión:
- Presentación (5 minutos):
- Saludar a los alumnos y recordarles el objetivo de la clase.
- Introducir el tema de la clase: la importancia de una alimentación saludable.
- Plantear el problema a resolver: ¿Cómo tener una alimentación adecuada para mejorar nuestra salud?
- Actividad de indagación (15 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Entregar a cada grupo imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntarles si esos alimentos son saludables o no, y por qué.
- Permitir que los grupos discutan y lleguen a conclusiones sobre la importancia de consumir una alimentación saludable.
- Realizar una puesta en común para compartir las conclusiones de cada grupo.
- Presentación del Plato del Bien Comer (15 minutos):
- Mostrar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicarles en qué consiste.
- Discutir en grupo cómo el Plato del Bien Comer refleja una alimentación saludable y equilibrada.
- Resaltar la importancia de incluir verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal en nuestra alimentación diaria.
- Toma de decisiones (10 minutos):
- Pedir a los alumnos que, en su hogar, investiguen qué alimentos consumen regularmente y si estos se ajustan al Plato del Bien Comer.
- Invitarlos a tomar fotografías de sus comidas y traer