"¡Alimentación saludable para una vida saludable!"

Fernanda Guevara
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Título de la secuencia didáctica: "¡Alimentación saludable para una vida saludable!"


Objetivo de la secuencia didáctica (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en la alimentación a partir de las alternativas disponibles en la localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos, utilizando el pensamiento crítico.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Integración interdisciplinar: A partir del proyecto "Vida saludable", los alumnos lograrán identificar los riesgos que existen al llevar una vida no saludable.


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y sus características.
Actividades:



  1. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.

  2. Presentar una presentación interactiva sobre los conceptos básicos de una alimentación saludable.

  3. Realizar una actividad grupal en la que los alumnos clasifiquen alimentos en saludables y no saludables.

  4. Realizar una pequeña investigación en la comunidad sobre las costumbres alimentarias de la zona.


Sesión 2:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:



  1. Realizar una dinámica de debate en la que los alumnos expongan sus opiniones sobre los alimentos ultraprocesados.

  2. Presentar una presentación sobre los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.

  3. Realizar una actividad de análisis de etiquetas de alimentos ultraprocesados para identificar ingredientes poco