Introducción al problema y análisis de productos
enrique gonzalez
Ubicación curricular
Contenido La responsabilidad compartida, el respeto y el consumo sustentable: acciones colectivas a favor de la protección y preservación de la biodiversidad y el bienestar socioambiental.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende el largo camino que recorren los productos para llegar a sus hogares, los medios que se utilizan para imponer patrones de consumo y la importancia de consumir lo local, eligiendo lo que compramos de manera responsable y consciente.
Metodología Aprendizaje Basado en Problemas
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Título de la planeación: Comprender el impacto de nuestros consumos en la salud y la biodiversidad
Objetivo general: Comprender el largo camino que recorren los productos para llegar a nuestros hogares, los medios que se utilizan para imponer patrones de consumo y la importancia de consumir de manera responsable y consciente.
Objetivos específicos:
- Analizar los productos que consumen y su impacto en la salud individual y colectiva.
- Conocer cómo los patrones de consumo afectan la biodiversidad y el bienestar socioambiental.
- Promover la toma de decisiones responsables y conscientes en relación con los productos que se compran y consumen.
- Fomentar el pensamiento crítico y la interculturalidad crítica a través de la reflexión sobre los diferentes sistemas de producción y consumo.
Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas
Sesión 1: Introducción al problema y análisis de productos (45 minutos)
- Presentar el problema: Analizar los productos que consumimos y su impacto en nuestra salud y en el medio ambiente.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los productos que los alumnos consumen regularmente.
- Formar equipos de trabajo y asignar a cada equipo un producto para analizar en las siguientes sesiones.
- Investigar en casa sobre el producto asignado y recopilar información sobre su proceso de producción, impacto ambiental y efectos en la salud.
Sesión 2: Impacto de los productos en la salud (45 minutos)
- Presentar los resultados de la investigación realizada por cada equipo.
- Realizar un debate sobre el impacto de los productos en la salud, considerando aspectos como los ingredientes, los aditivos, los procesos de producción, entre otros.
- Reflexionar sobre