Alimentación saludable y sus riesgos

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema

• Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia.


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y qué factores influyen en ella.


• Identificar los conceptos clave relacionados con la dieta correcta y los alimentos ultraprocesados.


• Plantear preguntas de investigación para guiar la indagación.

Sesión 2: Características de una dieta correcta y costumbres de la comunidad

• Investigar en grupos sobre las características de una dieta correcta y las tradiciones alimentarias de la comunidad.


• Realizar una exposición de los hallazgos y debatir sobre los beneficios de una alimentación adecuada.


• Analizar las costumbres alimentarias de la comunidad y su relación con la alimentación saludable.

Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

• Investigar en grupos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realizar una puesta en común de los resultados y elaborar una lista de los riesgos identificados.


• Analizar las consecuencias del c