Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones
Daniel Alvarado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Aula
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
- Presentación del tema y motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos cuáles conocen y cuáles creen que son saludables.
- Actividad de inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.
- Introducción teórica: Explicar qué es el Plato del Bien Comer y en qué consiste cada grupo de alimentos que lo conforma.
- Actividad práctica: Distribuir fichas con imágenes de alimentos y pedir a los alumnos que las clasifiquen de acuerdo a los grupos del Plato del Bien Comer.
Sesión 2 (45 minutos)
- Repaso de la sesión anterior: Realizar un juego de preguntas y respuestas sobre los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos. Cada grupo deberá investigar sobre los beneficios y propiedades nutricionales de su grupo de alimentos.
- Presentación de resultados: Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase.
Sesión 3 (45 minutos)
- Actividad práctica: Organizar una degustación de alimentos saludables representativos de cada grupo del Plato del Bien Comer. Cada