Alimentación saludable

Esau Martinez
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo (PDA): Describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseñar distintos menús basados en las características de la dieta correcta.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y sus características.

  • Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y qué saben sobre su origen y procesamiento.

  • Indagación: Investigar en casa sobre el origen y procesamiento de un alimento de su elección. Deberán traer la información para compartir en la siguiente sesión.


Sesión 2:



  • Exposición y discusión de los alimentos investigados por los alumnos.

  • Actividad: Armar grupos y asignar a cada uno un alimento para investigar en el aula. Deberán buscar información sobre su origen y procesamiento.

  • Plenaria: Cada grupo compartirá su investigación y se generarán preguntas para profundizar en el tema.


Sesión 3:



  • Actividad: Crear un mapa conceptual sobre los alimentos investigados y sus procesos de producción.

  • Reflexión: Discutir los beneficios nutrimentales que aportan los alimentos investigados y cómo estos pueden formar parte de una dieta correcta.

  • Actividad: Diseñar, en parejas, un menú equilibrado basado en la dieta correcta. Deberán incluir los alimentos investigados y otros que consideren necesarios.


Sesión 4:



  • Presentación de los menús diseñados por las parejas.

  • Actividad: Realizar una votación para elegir el mejor menú y justificar la elección.

  • Reflexión: Discutir la importanci