"Alimentación saludable: ¡Conócete a ti mismo y come mejor!"

JOSE LUIS CUEVAS
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Título de la secuencia didáctica: "Alimentación saludable: ¡Conócete a ti mismo y come mejor!"


Objetivo de la secuencia didáctica (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: "¿Qué sabemos sobre alimentación saludable?"



  • Introducción al tema mediante una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y su importancia para la salud.

  • Presentación del "Plato del Bien Comer" como guía visual para una alimentación equilibrada.

  • Realización de una actividad práctica en la que los alumnos elijan y dibujen alimentos que consideren saludables.

  • Reflexión grupal sobre la importancia de elegir alimentos variados y equilibrados.


Sesión 2: "Investigación sobre los nutrimentos"



  • Introducción a los conceptos de nutrimentos y su importancia para el cuerpo.

  • División de los alumnos en grupos y asignación de un nutrimento específico (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales) a cada grupo.

  • Investigación en libros y recursos digitales sobre los alimentos que contienen el nutrimento asignado.

  • Elaboración de un póster o infografía grupal que muestre los alimentos y los beneficios del nutrimento investigado.


Sesión 3: "Alimentos de diferentes culturas"



  • Introducción a la diversidad cultural en la alimentación.

  • Presentación de diferentes platos típicos de distintas culturas y análisis de sus ingredientes y nutrimentos.

  • Realización de una actividad en la que los alumnos in