Introducción a la alimentación saludable y el impacto medioambiental

Francisco Álvarez
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable y toma de decisiones


Objetivo de la clase (PDA): Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, considerando su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):


Tema: Introducción a la alimentación saludable y el impacto medioambiental


Actividad:



  1. Presentar el tema de la clase: alimentación saludable, el Plato del Bien Comer y la importancia de tomar decisiones conscientes que beneficien la salud y el medio ambiente.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes consumen en su familia y su impacto medioambiental.

  3. Mostrar imágenes o vídeos que ejemplifiquen el impacto de la alimentación en el medio ambiente.


Sesión 2 (45 minutos):


Tema: Análisis del Plato del Bien Comer y prácticas culturales


Actividad:



  1. Recordar el Plato del Bien Comer y sus grupos de alimentos.

  2. Realizar una actividad grupal en la que los estudiantes clasifiquen los alimentos que consumen en su familia según el Plato del Bien Comer.

  3. Investigar y discutir las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


Sesión 3 (45 minutos):


Tema: Costo económico de los alimentos


Actividad:



  1. Investigar y analizar el costo económico de los alimentos en diferentes establecimientos (supermercados, tiendas de barrio, mercados, etc.).

  2. Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes calculen el costo de una comida equilibrada según el Plato del Bien Comer.

  3. Reflexionar sobre cómo el costo de los alimentos puede influir en la toma de decisiones alimentarias.