Introducción al tema de la alimentación saludable

Miriam Merytxel
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable, destacando la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, y disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una actividad de lectura en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable.

  2. Realizar una lluvia de ideas para que los alumnos mencionen los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.

  3. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar en qué consiste y cómo nos ayuda a tener una alimentación equilibrada.

  4. Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en los grupos del Plato del Bien Comer.

  5. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos armen su propio plato saludable utilizando recortes de alimentos.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Promover la reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y la importancia de tomar decisiones saludables.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una actividad de escritura en la que los alumnos mencionen diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

  2. Realizar una investigación en grupos sobre la comida típica de su localidad y cómo se relaciona con una alimentación saludable.

  3. Llevar a cabo una discusión en grupo sobre las decisiones que pueden tomar para favorecer la salud y el medio ambiente al elegir qué alimentos consumir.

  4. Pedir a los alumnos que elabor