Introducción al tema de la alimentación saludable
Miriam Merytxel
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable, destacando la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, y disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal.
Actividades:
- Iniciar la clase con una actividad de lectura en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas para que los alumnos mencionen los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar en qué consiste y cómo nos ayuda a tener una alimentación equilibrada.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos armen su propio plato saludable utilizando recortes de alimentos.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Promover la reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y la importancia de tomar decisiones saludables.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una actividad de escritura en la que los alumnos mencionen diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Realizar una investigación en grupos sobre la comida típica de su localidad y cómo se relaciona con una alimentación saludable.
- Llevar a cabo una discusión en grupo sobre las decisiones que pueden tomar para favorecer la salud y el medio ambiente al elegir qué alimentos consumir.
- Pedir a los alumnos que elabor