Introducción al tema de alimentación saludable y el impacto medio ambiental

amado hernandez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el impacto medio ambiental


Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de comprender la importancia de una alimentación saludable, así como identificar los productos y alimentos convenientes para adquirir y consumir en su familia en términos de costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): El profesor dará la bienvenida a los alumnos y les presentará el tema de la clase. Se les preguntará a los alumnos si conocen el concepto de alimentación saludable y se les pedirá que compartan ejemplos de alimentos saludables que consumen en su hogar.

  2. Desarrollo (25 minutos): El profesor proyectará el Plato del Bien Comer en la pizarra y explicará cada una de las secciones del plato, destacando la importancia de consumir alimentos de cada grupo en las comidas diarias. Los alumnos podrán hacer preguntas y participar activamente en la discusión.

  3. Actividad práctica (10 minutos): El profesor dividirá a los alumnos en grupos y les dará una lista de alimentos diversos. Cada grupo deberá categorizar los alimentos del listado en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer. Luego, cada grupo compartirá sus resultados y se llevará a cabo una discusión en clase.

  4. Cierre (5 minutos): El profesor hará una síntesis de lo aprendido en la clase y planteará el reto para la siguiente sesión: investigar en sus hogares qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.


Sesión 2: Investigación y análisis de productos y alimentos en el hogar


Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de in